JJ-2型电动组织捣碎机旋转速度*，Z高每分钟可达到一万二千转。物料在匀浆杯中通过电机旋转驱动刀片同时进行劈裂、碾碎、掺合等过程，使物料搅拌捣碎。本机体积小，消耗功率少，工作效率高。但本机对粘度高的液体同质料硬的物性（如骨石等）均不适宜。